Blog

Goûter: un jeu d’enfant

Pour que les enfants passent une journée au top de leur forme, attentifs et énergiques ;-), à défaut de pouvoir choisir le contenu de leur assiette à la cantine, glissons leur un petit goûter préparé avec amour, sans y passer des heures (des minutes ;-): Limitez LES SUCRES RAFFINÉS, INDUSTRIELS: il y en a « partout »: […]
Read More
Share:

Esquimau gourmand

A la maison, nous traquons le sirop de glucose, grâce à un petit enquêteur très efficace 😉 Cet enquêteur étant très gourmand, notamment de glaces estivales, nous voici sur le chemin de confection de divers esquimaux (pas besoin de sorbetière ni de turbine à glace donc) dont je vous livre aujourd’hui les recettes: ESQUIMAUX A […]
Read More
Share:

les vertus nutritionnelles des algues

Les algues sont de véritables sources de vitamines, minéraux, oligo-éléments, qui stimulent notre immunité. Toutes les algues marines, concentrées en eau de mer, contiennent tous les sels minéraux et oligo-éléments connus à ce jour. Cette richesse en nutriments est très proche de l’idéal pour nos besoins alimentaires, et ce sous une forme organique naturelle qui […]
Read More
Share:

Stages culinaires d’été, pour les enfants

L’été se prépare dès maintenant: les fruits mûrissent tranquillement, les feuilles sortent de terre… En juillet, nous aurons donc: tomates, pêches, melons, fruits rouges, petits légumes, herbes aromatiques à foison, le tout bien parfumé, en agriculture locale.   Et nous nous hâterons avec les enfants de transformer ces magnifiques produits en dégustations gourmandes et nourrissantes: […]
Read More
Share:

Stage culinaire le samedi 20 mai 2017

Une alimentation riche en fruits, légumes, graines germées et oléagineux est un bon moyen de maintenir une santé au top! Parce que la suppression de la cuisson et le choix de produits frais, bios, locaux tant que possible, permettent de garantir un taux de vitamines, minéraux, enzymes et fibres intéressant. Je vous propose de découvrir […]
Read More
Share: