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les vertus nutritionnelles des algues

Les algues sont de véritables sources de vitamines, minéraux, oligo-éléments, qui stimulent notre immunité. Toutes les algues marines, concentrées en eau de mer, contiennent tous les sels minéraux et oligo-éléments connus à ce jour. Cette richesse en nutriments est très proche de l’idéal pour nos besoins alimentaires, et ce sous une forme organique naturelle qui […]
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Stages culinaires d’été, pour les enfants

L’été se prépare dès maintenant: les fruits mûrissent tranquillement, les feuilles sortent de terre… En juillet, nous aurons donc: tomates, pêches, melons, fruits rouges, petits légumes, herbes aromatiques à foison, le tout bien parfumé, en agriculture locale.   Et nous nous hâterons avec les enfants de transformer ces magnifiques produits en dégustations gourmandes et nourrissantes: […]
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Stage culinaire le samedi 20 mai 2017

Une alimentation riche en fruits, légumes, graines germées et oléagineux est un bon moyen de maintenir une santé au top! Parce que la suppression de la cuisson et le choix de produits frais, bios, locaux tant que possible, permettent de garantir un taux de vitamines, minéraux, enzymes et fibres intéressant. Je vous propose de découvrir […]
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